외국인 요리사 한국 취업 비자 조건, E-7-2 신청 전 꼭 확인하세요.(중식·일식·양식·기타 외국 음식)

중식당 운영 중, 실제 상담 문의 내용 중에서

오랫동안 운영해온 중식당인데, 기존 중국인 주방장이 본국으로 돌아가면서 갑자기 주방이 비어버렸어요. 한국에서 구하려고 해봤는데 중국요리할 수 있는 분을 도저히 못 찾겠고, 결국 중국에서 직접 요리사를 데려오고 싶은데 비자가 된다고 하던데 맞나요?

이런 문의, 생각보다 정말 많이 들어옵니다. 중식당, 일식집, 태국 음식점, 베트남 쌀국수가 가게까지. 한국에서 해당 나라 음식을 제대로 할 수 있는 요리사를 구하는 게 현실적으로 너무 어렵다는 분들이 많거든요.

결론부터 말씀드리면, 가능합니다. 다만 아무 식당이나 다 되는 건 아닙니다. 요리사 자격도 조건이 있고, 식당 자체도 조건을 갖춰야 합니다. 오늘은 실제 사례를 통해 어떤 경우에 가능하고 어떤 경우에 안 되는지 하나씩 안내드릴게요.

어떤 나라 음식 요리사를 채용할 수 있나요?

가장 먼저 확인해야 할 게 이겁니다. E-7-2 비자로 채용할 수 있는 요리사는 외국 음식 전문 요리사로 한정되어 있습니다. 쉽게 말하면, 한국 음식 요리사는 불가합니다.

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